Eh ouais, tu y repenseras la prochaine fois que tu iras boire des coups avec tes amis en terrasse et que l’un d’entre eux aura l’outrecuidance de confondre le fromage de brebis et le Comté. Puis de soutenir que le Comté ne vient que du Jura. Bref, nous y voilà…  😉

Le Comté : AOC, AOP ou les deux ?

Alors, déjà sache que l’AOP – Appellation d’Origine Protégée – est un signe d’identification au niveau Européen uniquement, créé en 1992.

Pour ce qui est de l’AOP au niveau du fromage, on est 2^e de ce classement Européen – et dire qu’on ose s’appeler le « pays du fromage » haha – avec 46 appellations, derrière l’Italie et ses 51 références, les autres pays sont loin derrière avec 20 identifications – la Grèce – et moins – la honte.

Focus sur ce qui nous intéresse, le Comté est le 1^er fromage français à obtenir son AOC – Appellation d’Origine Contrôlée – en janvier 1958 (franco-français), il aura ensuite son AOP (niveau européen) en 1996.

C’est d’ailleurs la première AOC fromagère française en volume, fabriquée avec pas loin de 60k tonnes en 2017.

L’AOC impose le respect de critères et de procédés traditionnels d’élevage, de fabrication et d’affinage.

Conte-moi le Comté

Tant qu’on est là, autant faire le tour de la meule, qui fait de 55 à 75cm de diamètre, pour un poids de 32 à 45kg, le tout produit à partir de 450 à 500 litres de lait cru. Un rapide calcul : pour produire 2 meules par jour, il faut 300k litres par an.

Il n’existe pas de Comté fermier, celui-ci est produit à partir du mélange des laits de plusieurs éleveurs –  donc de plusieurs troupeaux – au sein de fruitières – où ils mettent leurs laits à « fructifier » ensemble en somme ; ces endroits s’appelaient à l’origine des « fructeries », au XIIe – XIIIe siècle, qui vient du latin « fructus » et puis c’est tout, c’est déjà pas mal.

!!! ATTENTION, partie sensible…

Le Comté n’est fabriqué que dans le Jura…
…
…
…
…
…
…wait for it…
…
…
…
…
…
…mais aussi dans l’Ain, le Doubs, la Saône-et-Loire et la Haute-Savoie – soit un peu plus de 1200 communes au total.  🙂

Même avec un territoire de production aussi grand, le mix de laits nécessaire au Comté ne provient que de 2 races de vaches : la montbéliarde et la simmentale française… ou encore de métisses des 2 races, allez disons 2,5 races quoi haha.

N’est pas Comté qui veut

Bon, je te passe tout le processus de fabrication, mais une fois réalisé, le fromage passe en pré-affinage directement au cœur de la fruitière, puis il va en affinage en cave, à ce moment-là on parle de meule puisqu’il a sa forme définitive. En cave oui, mais sur des planches d’épicéa – maintenant quand tu verras une étiquette avec cette mention en mode « wesh on est les meilleurs » tu sauras que c’est le marketing qui se fout de nous, c’est cadeau – un bois naturellement bactéricide contre des souches comme la listéria par exemple – tu ne l’avais pas vu venir celle-là hein ?

L’affinage / maturation sera de 4 mois minimum et jusqu’à 36-41 mois au plus – on dirait un code de Minitel. Le suivi de l’affinage se fait au son avec un petit marteau, ou à la vue + à l’odorat en découpant un petit cône de la meule – voire au goût en croquant un bout dedans eh… – pour ensuite l’y remettre, ni vu ni connu.

Au-delà de l’affinage il y a aussi une note sur 20 pour chaque meule, rapport au goût et à l’aspect physique de celle-ci ; au-dessus de 15 c’est un « Comté Extra » – avec bande et clochette vertes –, entre 12 et 15 tu as droit à une bande brune mais tu restes un Comté « authentique », ouf.

En-dessous de 12 par contre, c’est l’échec, ça devient un « sous-produit » qui n’a pas le droit de s’appeler « Comté » et qui pourra éventuellement être valorisé chez des fondeurs en finissant par exemple en Vache Qui Rit ou autre Apéricube, « Ah tiens, goût Comté, étonnant » – partant de là, ne me demande pas comment on obtient des Apéricubes au Saumon…

Une dernière bouchée ?

Voilà, d’un point de vue général le Comté c’est riche en phosphore, en calcium, potassium et en protéines. Si fabriqué à partir de lait produit en hiver, il sera plus sec et plus fort, vu que les vaches auront eu du foin sec et non des petites pâquerettes grassouillettes. #proTip

Voili voilou, et sur l’AOP donc tu as le droit de définir une « localité géographique », sauf pour des produits portant directement le nom de la région de production, comme le champagne, le roquefort, le gorgonzola, etc.

Allez, il serait peut-être temps de se reprendre une petite planche, nan ?  😉

Cet article Le Comté : AOC, AOP ou les deux ? a été publié en premier sur The Earlinguists.

Ça fait un moment hein… Des fois la vie, tu sais… Des fois aussi tu te demandes si tu ne deviens pas un peu aigri dans ce que tu écris, ou bien si tu ne tournes pas un peu en rond dans les news que tu remontes… Alors peut-être qu’il est temps de changer la forme, oui mais comment ? Sur quoi ? Alors tu réfléchis, et puis le temps passe, d’autres choses prennent le pas sur le créneau d’écriture. En parallèle tu en viens à te détacher des news qui tournent elles-mêmes autour des mêmes choses, et finalement ne sont jamais bien positives, ou rendent compte au choix de tristes choses ou de choses complètement inutiles. Haha. Ha.

Earth Overshoot Day

Bref, aujourd’hui 29 juillet, c’était le jour du dépassement. Pour rappel et grosso modo, c’est l’estimation mondiale marquant le jour où l’on a consommé tout ce que la Terre pouvait produire en 1 an. Concrètement là en 210 jours on a consommé ce que l’on pouvait produire en 365 jours.

Je crois que c’est le seul truc qu’on fait avec de l’avance – ça et les jouets de Noël en rayon en septembre – sans aucun renoncement (huhu), alors qu’on est les pros pour arriver en retard, rendre le boulot après la deadline, etc. #noPunIntended

Mondial vs. National

Et encore, il y a sûrement une notion que tout le monde n’a pas ; il s’agit bel et bien d’une estimation « mondiale », ce qui fait que si on s’alignait sur des pays comme le Pérou la date de Earth Overshoot Day – EOD , t’as vu ça fait End Of Days aussi – ne serait « que » le 23 septembre ou sur l’Indonésie la date de l’EOD ne serait qu’au 18 décembre.

Si le monde entier vivait comme la France, cette date serait où d’après toi ? Indice, ni en décembre, ni en septembre… et encore moins en juillet.

Non, si tout le monde s’alignait au train de vie de la France, notre date de EOD serait déjà bel et bien passée, puisque calculée au 14 mai, jour 134 sur 365, un tiers de l’année. Les US ? Le 15 mars, mais la palme revient au Qatar avec qui l’EOD serait au 11 février, soit 42 jours. Et après roue libre pendant 320 jours. #YOLO-or-two-mais-pas-beaucoup-plus

Si tu veux voir le récap pays par pays, c’est par-là : https://www.overshootday.org/newsroom/country-overshoot-days/

GHA, biocapacité & empreinte écologique

Alors OK, c’est bien badant ces dates, mais comment sont-elles calculées ? Qu’est-ce qu’il y a derrière ?

Tout repose en fait sur le « gha », ou « global hectare » (« hag » pour « hectares globaux » en français dans le texte), une unité de mesure pour la biocapacité d’une part et pour l’empreinte écologique d’autre part.

La biocapacité, c’est la capacité des écosystèmes à produire des matériaux biologiques utilisés par les humains mais aussi à absorber les déchets générés par les humains.

Concrètement, dis-toi qu’en 2019 il y avait sur Terre 12,2 milliards d’hectares terrestres et aquatiques en biocapacité. Et là on ne parle même pas des espèces sauvages qui elles aussi utilisent un peu ces espaces, rappelons-le à toutes fins utiles

Donc, 12,2 milliards de gha pour mettons, 7,7 milliards de randoms, toi, moi, la première venue. Soit environ 1,6 gha par personne sur Terre pour 2019.

Et au train où vont les choses, le nombre de gha n’ira pas en augmentant, alors que le nombre de randoms, lui…

Comme disait le copain Thomas Malthus en 1798, y’a plus de 200 ans hein :

« Le pouvoir multiplicateur de la population est infiniment plus grand que le pouvoir de la terre de produire la subsistance de l’homme »

Voilà bref ça c’est la théorie, vient ensuite la pratique avec l’empreinte écologique à proprement parler, à l’échelle du monde, d’un pays ou même de ta petite personne, tu peux d’ailleurs calculer ta propre empreinte écologique juste là : https://www.footprintcalculator.org/

C’est bon, tu l’as ? Et pour avoir une idée claire, il conviendra d’apposer ton empreinte écologique sur la biocapacité de l’endroit où tu vis ; par exemple en France la biocapacité était de 2,4 gha par personne en 2016, alors qu’en moyenne l’empreinte écologique du frenchy est de 4,4 gha (toujours en 2016), soit un déficit de biocapacité de 2,0 gha. À titre de comparaison en Inde ils ont un déficit de 0,8 « seulement ». Pour y voir plus clair c’est par-là : http://data.footprintnetwork.org/#/

Oui, mais demain ?

Enfin bref, une fois qu’on a dit tout ça, on fait quoi ? Eh bien peut-être que comme nous sommes maintenant dans le dépassement, il ne nous reste plus qu’à nous dépasser pour faire mieux, consommer moins ou de manière plus responsable, et s’intéresser aux initiatives locales par exemple.

Échanger des idées ou des façons de mieux faire, le site Earth Overshoot Day s’est d’ailleurs lancé dans une map mondiale participative où tu peux retrouver les initiatives d’un peu partout, poster les tiennes et échanger avec tout le monde sur ces idées : https://movethedate.overshootday.org/

Travaux dirigés

Et toi, tu as peut-être déjà des idées / initiatives que tu suis ? Que tu aimerais suivre ? Et par curiosité, c’est quoi ton empreinte écologique ?

Question bonus, tu crois que tu t’en sortirais si on te donnait 1,6 hectare pour répondre à l’ensemble de tes besoins sur une année ? Et l’année d’après ?

Pour finir sur une bonne note :

Allez c’est tout pour cette fois, voilà, c’est peut-être ça le nouveau format de The Earl en fait – juqu’au prochain, haha – un format pour découvrir et apprendre des trucs !

Evidemment, n’ayant pas la science infuse ni le totem du savoir universel, les corrections ou apports additionnels seront forcément appréciés ! Tout comme les questions ou les idées de sujet à traiter 😉

Tchou !

Cet article Happy Earth Overshoot Day ! a été publié en premier sur The Earlinguists.

#artBeyondMarketing

Petit spot de SodaStream qui réutilise des personnages emblématiques de Game of Thrones – en même temps c’est le moment ou jamais – pour promouvoir sa bouteille réutilisable, et ainsi en profiter pour faire passer le petit message éco-citoyen qui va bien.

#politik x #twitterade

Si tu es passé à côté, il faut absolument que je t’en parle… Cette semaine c’est le début du procès de Patrick et Isabelle Balkany hahaha. Franchement ça promet d’être dantesque, on a bien fait d’attendre un peu après Jawad sinon on aurait pas tenu le coup. Et ça va durer au moins 1 mois. Si ça t’intéresse de voir le level, je t’invite à checker les live tweets accessibles via le petit lien ci-dessous.

Source

#movies

Continuons dans la fiction avec la fin d’un autre univers, celui de Marvel représenté par l’opus « Avengers : Endgame ». Une série de 22 films dépassant bien souvent les 120 millions minutes – on s’y perd – ayant généré à eux seuls pas moins de 20 milliards de dollars. Quand tu sais que Marvel était au départ tellement dans la mouise qu’ils ont vendu la licence Spiderman… et qu’aujourd’hui ils prévoient même des séries sur Disney+, un des concurrents de Netflix.

Source

#movies

Sache aussi que la prochaine série de films Star Wars sera écrite et produite par les showrunners de Game of Thrones, Denioff et Weiss. Perso je ne m’étais toujours pas remis du fait que Disney ait racheté Star Wars, ça va être dur…

Source

#socio

Ça y est, l’événement annuel tant attendu est enfin arrivé ! Les soldes ? Mais non allons, ParcourSup ! Et comme l’an dernier, une plateforme à la ramasse face à presque 900k candidats. C’est pas comme s’ils avaient une idée du nombre de connexions attendues… Heureusement que ce ne sont pas les mêmes personnes qui font les plateformes eCommerce pour les soldes d’ailleurs…

Source

#blockChainMyHeart

3,7 secondes. Non messieurs, ce n’est pas une nouvelle stat qui nous accable, 3,7 secondes c’est le temps d’audio nécessaire pour que Deep Voice – de Baidu – soit en mesure de cloner votre voix. L’an dernier il lui fallait 30 minutes d’enregistrement.

Source

#instaKult

Une fois usés, que deviennent les cœurs de nos réacteurs nucléaires ? Ce petit article de novethic te dit tout, et surtout il y a une petite infographie pour en faire profiter tes proches.

Source

#socio

Et si on allait jeter un œil dans Notre-Dame ?

Source

#zik

Avant de se quitter, tu n’oublieras pas de noter que demain sortira le 7e album de Rammstein. Voilà voilà.

Source

#bonusTrack

Encore le chiffre 7. 7 ans déjà… mais bon allez, avec ce soleil qui annonce d’ores et déjà l’été, il est temps de se mettre dans le mood !

« Wish I were
Young enough.
Wish you were
Made just for me »

Pony Pony Run Run – « Hey You »

Bonne journée !

Cet article NewsFeed 16.05.19 a été publié en premier sur The Earlinguists.

#artBeyondMarketing

Allez allez, ne déprime pas si ton « summer body » se transforme plutôt en ton « body se meurt », il est encore temps de te remettre à l’exercice, et pas que pour l’été. Encore une fois, la Fédération Française de Cardiologie nous prouve qu’on peut avoir un nom pas rigolo et faire des spots qui eux, le sont. #ohMyDog

#wild

Tu n’es pas trop chien, tu préfères les koalas ? T’as raison, c’est choupi un koala et tu sais quoi, les fossiles les plus anciens de koalas remontent à 30 millions d’années, c’est fou nan ? Ce qui est encore plus fou, c’est qu’ils sont désormais une espèce « fonctionnellement éteinte ». Il y en avait approximativement 320k en 2016, il n’y en aurait plus que 80k à l’heure actuelle. #merciNous

Source

#transport

Un sujet dont on parle beaucoup en ce moment, les trottinettes électriques. Face au « bordel généralisé » – dixit Jean-Louis Missika, chargé de l’urbanisme – la mairie de Paris menace tout simplement d’interdire ces engins. #waitAndSee

Source

#tech

Chris Hughes, cofondateur de Facebook, demande le démantèlement de la firme, devenue trop dangereuse en terme d’informations détenues sur ses utilisateurs. Je te laisse lire l’article, mais arrêtons-nous surtout sur un passage de la réponse de Zuckerflouz :

« Si vous vous sentez vraiment concerné par la démocratie, alors vous voulez une entreprise comme la nôtre, qui investit des milliards de dollars par an pour créer des outils avancés permettant de combattre les interférences dans les élections. […] Démanteler Facebook n’est pas une solution »

Hey mec, n’oublie pas que ces « interférences » elles ont eu lieu par cette même entreprise dont tu parles. Et sinon question, ça ne choque que moi une entreprise qui veut « gérer la démocratie » ?! Mégalo le type. #bringMarkBackToEarth #deleteFacebook

Source

#transport x #ia

Du côté des voitures autonomes, chez Microsoft ils tentent d’inculquer la peur à leur IA, de sorte qu’au volant d’une voiture autonome, l’IA n’apprenne pas de ses erreurs, mais tente de les anticiper.

Source

#transport

En voilà 2 qui n’ont pas eu peur en enclenchant l’autopilot de leur Tesla Model X pour tourner trankilou une vidéo pour adultes alors que la voiture faisait tout le boulot. Une chance qu’elle ne les ait pas emmené sur un parking de supermarché haha. Et Elon Musk de tweeter « Shoulda seen it coming… » Tu m’étonnes John

Source

#socio

« On choisit pas ses parents, on choisit pas sa famille » et concrètement on ne choisit pas non plus toujours ses collègues haha. Pour le coup je me contenterai de reprendre l’en-tête de l’article : « Selon des chercheurs, les comportements des individus les plus incompétents sont ceux qui contribuent le plus à l’instauration d’un climat toxique. »

Source

#onceUponATime

Pour finir, si tu avais le choix entre ces 10 projets de reconstruction de Notre-Dame, tu choisirais lequel ?

Source

(thanks Ed pour le lien !)

#bonusTrack

Une petite pépite de « rétro new wave » – askip – qui fait du bien à la motivation !

Waveshaper – « Artifact »

Tchou !

Cet article NewsFeed 14.05.19 a été publié en premier sur The Earlinguists.

#artBeyondMarketing

France, 1986. La marque de chaussures Eram produisait déjà un spot où se mêlaient les genres. Si la musique te reste dans la tête, le #bonusTrack en bas de ce NewsFeed pourra sauver ta journée. 😉

#politik

Tu te souviens peut-être de cette petite loi passée sans faire trop de bruit le 25 juin dernier ? La voilà en application, le CSA étant dans l’obligation de la respecter. Voici les temps de paroles des différentes listes pour les élections européennes : 56min pour LREM/MoDem, 48min pour RN, 38min pour LR, 20min pour PS/PP/ND, 19min pour LFI et 14min pour EELV. Vive la démocratie…

Source

#tech

Ça y est, enfin presque ! Les enceintes connectées Sonos vont enfin disposer du Google Assistant en plus de Alexa. Une seule enceinte, sur laquelle tu peux choisir d’utiliser l’assistant que tu préfères. On adore.

Source

#socio x #tech

Une petite réflexion intéressante sur notre potentielle perte d’identité à force de tout numériser, tout transformer en numéro.

Source

#space

Après Tintin A et B l’an dernier, ce sont des dizaines de petits satellites que va lancer Space X le 15 mai dans le cadre du projet StarLink, visant à couvrir le monde d’une couverture Internet à l’aide de 10000 satellites à terme.

Source

#wild

Et pendant ce temps-là, 300 à 500 yacks meurent de faim du côté de l’Himalaya, au Népal. Il serait temps de choisir ses combats…

Source

#socio

Et sans aller si loin, 7 tonnes de déchets ont été repêchés du Vieux-Port à Marseille à l’occasion de l’annuelle journée de nettoyage, dont 11 trottinettes électriques. Tu remarqueras qu’apparemment ça ne gène pas grand monde, que ce soit ceux qui les y mettent, comme la société qui les met en service, pourtant en mesure de les localiser…

Source

#socio

Mais je crois que le pire c’est que l’on préfère envoyer des satellites qui vont polluer l’espace pour un besoin secondaire, l’Internet, alors qu’encore aujourd’hui :

844 millions de personnes n’ont pas accès à l’eau potable

Toutes les 2 minutes un enfant meurt d’une maladie liée à ce manque d’eau (la diarrhée étant la 3ème cause de mortalité pour eux, t’imagines crever d’une diarrhée ?)

1/3 des écoles n’ont pas accès à de l’eau potable ou à des sanitaires

Source

#bonusTrack x #mondayMotivation

Alors non, tout ne changera pas en 2 minutes, mais si on n’y fait rien, ça ne changera juste jamais, et que l’avoir en tête c’est la première step pour y penser, en parler… Alors maintenant comme ils disent, let’s go !

The Ramones – « Blitzkrieg Bop »

Bonne semaine !

Cet article NewsFeed 13.05.19 a été publié en premier sur The Earlinguists.

#artBeyondMarketing

Teleflora.com – un genre d’Interflora à la kainri – nous rappelle gentiment que si tu es anglo-saxon la fête des mums c’est ce dimanche ; si tu es francophone par contre, ce sera le 26 mai. Je te laisse noter ça quelque part, j’suis pas ta mère non plus. #noPunIntended #yeaOkMaybeUnPoco

#movie

Si tu profites du jour off de demain pour aller te faire une toile, tu iras peut-être voir le dernier volet de la saga Marvel. Le cas échéant, tu connais déjà sûrement Stan Lee qui f(ais)ait ses fameuses apparitions dans chaque opus. Et Jon Favreau, tu connais ? Tu as dû le voir au générique des 2 premiers Iron Man – dont il est le réalisateur – ou encore pour Iron Man 3 et les Avengers : l’Ère d’Ultron / Infinity War / Endgame – pour lesquels il est producteur exécutif. Et donc ? Tu l’as aussi vu dans les films, c’est Happy, l’assistant / chauffeur / garde du corps de Tony Stark.

Toutes les infos sur Wikipédia

#wild x #politik

En voilà un qui devait être retenu congelé dans le permafrost et qui vient de se réveiller suite à la fonte des glaces… Manu le sauveur lance un programme en faveur de la biodiversité. Attendons de voir ce que ça donne…

Indice de confiance ?

#wild

Et d’ailleurs, tu veux en savoir plus sur la fonte du pergélisol du côté de la Sibérie ?

Faire un petit tour en Yakoutie

#blockChainMyHeart

Quel est le point commun entre toutes les personnes de cette vidéo ? Au-delà de leurs poses similaires, elles ont TOUTES été générées par un GAN – Generative Adversarial Networks, ou Réseau Antagoniste Génératif – composé d’un réseau neuronal artificiel qui a pour but de générer des choses puis de les proposer à un autre, puis de les améliorer jusqu’à ce que le second n’arrive plus à déterminer qu’il s’agit d’un fake. Et oui, AUCUNE de ces personnes n’existe dans la vraie vie, rien.

Source

#tech

Je sais pas toi mais ma prof de physique nous parlait déjà de fusion nucléaire, et de comment ce serait mieux que la fission que l’on exploite actuellement. Via LCI, petit tour d’ITER, un réacteur expérimental – ouais on est toujours pas très sûr – de 23000 tonnes financé par 35 pays, dont la construction a débuté en 2010. Première réaction prévue pour 2025, production d’électricité pas avant 2050.

En savoir plus

#blockChainMyHeart

Communication quantique contrefactuelle directe, c’est fait ! Concrètement, une communication quantique de ce type, bin tu fais transiter une information d’un point A à un point B, sans qu’aucun déplacement de quoi que ce soit n’ait lieu. Hop, sans les mains !

Se la raconter à la machine à café

#space

Si tu as prévu de changer de papier peint, sache que la NASA a mis à disposition gratuitement la plus grande image de l’univers connu, contenant pas moins de 265000 galaxies.

Refaire mon salon

#wild x #noBrain

On ne le répétera jamais assez, toujours faire cuire la marmotte avant de la mettre dans le papier d’alu. Nan attends c’est pas ça…

Back to basics

#bonusTrack

Vu qu’on est parti sur un son tout doux hier, si on continuait ?

10cc – « I’m Not In Love »

Tchou !

Cet article NewsFeed 07.05.19 a été publié en premier sur The Earlinguists.

#artBeyondMarketing

Le mois de mai c’est le mois de la sensibilisation à la santé mentale – coucou France Télécom – et c’est vrai que dans un monde où tu dois être happy tout le temps, force est de constater que ce n’est pas toujours le cas. Alors à défaut du « Venez comme vous êtes » de Ronald, le King te propose de venir « Comme tu te sens » et de commander non pas un Happy Meal, mais l’un des 5 Real Meals : Blue Meal, Salty Meal, YAAAS Meal, DGAF Meal ou Pissed Meal. Le tout en chanson. #feelYourWay

#socio

Et oui, c’est tout de même cocasse que ce soit aujourd’hui lundi 06 mai – en plein mois de sensibilisation à la santé mentale – que s’ouvre le procès de France Télécom pour ses pratiques de harcèlement moral qui poussaient 19 personnes à prendre leur vie entre 2007 et 2010, et 12 autres à tenter de le faire.

Source

#health

Finis les greffes à partir d’un autre endroit de ton corps ou les implants synthétiques en cas de lésions corporelles. Tu connais peut-être l’option au gel à l’Acide Hyaluronique – ou AH pour les intimes – mais qui ne fonctionne que sur de petites surfaces de 1 à 2 cm max. Ce gel est actuellement upgradé avec l’ajout de nanofibres et fonctionne déjà sur des surfaces de 10 cm².

En savoir plus

#politik

Hop, petit événement samedi dernier en Thaïlande, le couronnement de Maha Vajiralongkorn, aka. Rama X qui succède à son père décédé en 2016 – lui-même couronné en 1950. Un événement de taille donc, et un Rama qui, entre autre, pilote son Boeing, a épousé une de ses gardes du corps, élevé son caniche au rang de maréchal.

Source

#transport

Je t’en parle de-ci de-là, les trottinettes électriques seront soumises à 7 nouvelles lois qui seront mises en vigueur d’ici septembre.

En savoir plus

#twitterade

Colonel Reyel, il était pas kané ? Trollage en règle sur Twitter.

Check le tweet

#noBrain

Finissons sur un petit rappel, un verre ça va, deux verres bonjour les dégâts ou bien encore que l’alcool peut gravement nuire à la santé. Exemple avec Jean-Bob qui nous a fait un petit malaise et s’est tranché la carotide avec son verre de binouze. La preuve par l’exemple ce garçon.

Source

#bonusTrack

Il se produisait sous son vrai nom vendredi dernier à l’Astrolabe, après 15 ans passés sous l’alias My Name Is Nobody.

Vincent Dupas – « At The Corner Of The Ocean »

Bonne semaine à toi !

Cet article NewsFeed 06.05.19 a été publié en premier sur The Earlinguists.

#artBeyondMarketing

Parce que les nouvelles technologies doivent profiter à tous, et même à ton toutou, Purina a lancé « Street-Vet », un dispositif qui attire ton pote à 4 pattes – pas celui qui est bourré, ndlr – afin qu’il se soulage sur le panneau et que son urine soit analysée, un diagnostic sommaire réalisé et disponible à emporter via NFC pour ton véto. Alors oui bien sûr, ils en profitent pour te pousser un produit de leur gamme qui correspond au besoin santé de la bête, mais quand tu sais qu’en France chaque année plus d’un million de chiens n’ont pas le droit à leur visite annuelle… Saluons plutôt la beauté du geste.

#bigUp

À Peter Mayhew qui nous quittait mardi pour repartir vers Kashyyyk et qui, du haut de ses 2,21 mètres, aura interprété de 1977 à 2015 le rôle de Chewbacca. Eh ouais, c’était lui !

Source

#socio

Facebook, mais pas que. Suite à ses annonces de recentrage de son réseau social sur la sécurité de tes données personnelles, toute la sécurité de tes données personnelles et rien que la sécurité de tes données personnelles – après des années où elles ont eu le temps d’être revendues, partagées… c’est facile – Zuckerflouz annonce la sortie de Facebook Dating, également appelé Secret Crush, ou comment trouver un nouveau moyen d’induire des dérives sur tes données perso. #deleteFacebook

Source

#socio

À côté de ça, Google annonce l’arrivée d’une fonctionnalité de suppression automatique de tes données web et de ta localisation – que tu pouvais déjà faire manuellement quand tu veux, ndlr. Là en automatique, c’est tous les 3 ou 18 mois. Vu le nombre d’utilisateurs, on imagine facilement que ça leur permettra de voir la charge que ça représente sur leurs serveurs…

En savoir plus

#comicSans

Sophie-Marie Larrouy, si tu ne retiens pas son nom tout de suite aucun souci puisque je t’en reparlerai plus tard. Ici, une mise en scène d’un des chapitres de son bouquin « L’Art de la Guerre 2 », suite du best-seller de Sun Tzu, revu et adapté au monde 2.0 dans lequel on vit – ouais parce que tes ennemis ils mettent plus 15 jours à arriver à cheval par exemple. Bref, on adore.

#transports

Fini de rire pour les trottinettes électriques. Ces engins qui peuvent pour certains taper les 80 km/h sont en phase de se faire recadrer. Il y a déjà une amende jusqu’à 135€ pour une utilisation sur les trottoirs – j’avais 90€ en tête mais bon tant mieux haha – et demain une potentielle immatriculation et port obligatoire du casque et des gants. Oui oui, même pour celles en free floating.

En savoir plus

#space x #socio

Et je te laisse aller profiter de ton weekend avec une petite question… Si demain on te dit qu’un astéroïde arrive et va percuter la Terre en mode vénère : tu fais quoi ? Des scientifiques – qui apparemment s’ennuyaient – se posent la question. Et toi alors, tu ferais quoi ?

Se projeter

#movies x #socio

Allez, je ne te laisserai pas dans la tourmente. Histoire de mettre la bonne ambiance autour du barbeuk ce weekend, quoi de mieux qu’un petit « tu préfères avoir les bras longs jusqu’aux genoux ou les oreilles sur les joues ? ». Bon sauf que là, c’est version Game of Thrones. N’hésite pas à me partager tes réponses… huhuhu

Démarrer le jeu

#bonusTrack

Suite et fin de notre petite semaine en focus sur les jolis textes de Fauve…

« C’est beau les champs,
C’est beau le mois de juin,
C’était beau hier,
C’était beau ce matin,
C’est beau les filles quand y’a pas de peur, pas de dégoût pas de mépris.
Quand les choses sont limpides,
Cette nuit à côté de toi c’était comme une lueur dans les profondeurs.
J’me suis enfin senti reprendre des couleurs,
Si on me l’avait dit j’y aurais pas cru.
Alors j’me repasse le film en continu. »

Fauve – « Lettre à Zoé »

Très très bon weekend !!

Cet article NewsFeed 03.05.19 a été publié en premier sur The Earlinguists.

#artBeyondMarketing

Pas de joli visuel ou de pub léchée aujourd’hui, mais une opération marquante des asticots de chez Burger King. Loin de moi l’idée de promouvoir les fast-food, mais force est de constater que McDo vs. BK c’est un peu le nouveau Pepsi vs. Coca. Ici, le King et sa campagne « Whopper Detour » et concrètement, tu dois être à moins de 600 ft. – disons à 150 mètres – d’un McDo pour commander un Whopper à 1 cent. Autant te dire que ça a généré pas mal de situations cocasses au Drive de chez Ronald…

#space

Après cette petite guéguerre somme toute très terre à terre, partons du côté des trous de ver, tu sais ces tunnels par lesquels on pourrait gagner un temps fou en terme de déplacement spatiaux. Et bien faux ! Ça prendrait a priori plus de temps que de parcourir la distance réelle… On nous a bien eu.

Faire éclater la vérité

#space

Enfin bon, trous noir, trous de ver, ce n’est pas pour tout de suite tout ça. Si tu as tout de même envie de profiter des jours off de mai pour te perdre en regardant vers le ciel, voici un petit programme de ce que tu pourras y voir, entre étoiles filantes, lumière cendrée et couché de soleil sous l’Arc de Triomphe.

Par ici le programme

#ia x #health

L’IA s’invite désormais un peu partout. Petit focus via 20 Minutes sur son arrivée dans le médical, et plus précisément en aide à la lutte contre le cancer.

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#socio

À tester, l’app Indigo qui vient d’être lancée mardi. L’idée, pour faire simple, être un Craigslist à la française dans le domaine du service et de l’entraide. Tu peux proposer et demander ce que tu veux. Pour éviter les dérives, une monnaie virtuelle est en place, on parle de « Digo » et de « Good Vibe ».

Ça m’intéresse

#health x movies

« The Inventor : Out for Blood in Silicon Valley » ou l’histoire pas banale de Elizabeth Holmes et de la malheureuse histoire de Theranos, sa société, par HBO. Tu l’as vu ? Tu en penses quoi ?

Arnaqueuse de haut vol ou génie incompris ?

#politik x #wild

En Indonésie, le président songe sérieusement à transférer la capitale autre part qu’à Jakarta. Pas de pression sociale ni de guerre imminente, mais un dérèglement climatique de plus en plus pesant. C’est vrai ça, pourquoi nos villes ne s’adaptent-elles pas plus aux changements actuels et à venir ?

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#ia x #socio

L’IA, encore elle, dans le domaine de la parfumerie, fabrique des parfums en s’appuyant sur le Big Data, permettant même aux marques de s’affranchir des tests utilisateurs, vu qu’ils savent pertinemment que ça va plaire. Ça fait bizarre non ?

Ça sent bon ou quoi ?

#bonusTrack

Reprenons notre mini-tour des chansons douces de nos copains de chez Fauve.

« Et même si je sais
Que je suis loin d’être parfait
Si tu veux qu’on se lance
Qu’on essaie
Moi je pense que ça peut donner quelque chose de beau
Parce qu’après tout on sait jamais
Et même si tu vois
Que je suis pas quelqu’un pour toi
Si le soir quand ça va pas
Que t’es triste
Qu’il y a quoique ce soit
Fais-moi signe
Je serai là
Je te promets
Je bouge pas »

Fauve – « Rub a Dub »

Bonne journée !

Cet article NewsFeed 02.05.19 a été publié en premier sur The Earlinguists.

#series

Eh oui, l’épisode 03 de la saison 08 de Game of Thrones avait des allures d’épisode 09 tellement c’était dantesque, malgré des incohérences dignes du meilleur épisode de The Walking Dead. Et ouais, RAF. D’ailleurs chez Presse-Citron non plus on est pas vraiment vraiment happy.

Attention, #spoilerAlert

#artBeyondMarketing

Si j’te dis Martha Stewart, Snoop Dogg, Titanic, une cuisine, des friteuses, tu me dis ? Ouais bon oublie…

#socio x #tech

Et si on mettait à jour nos chiffres sur l’usage d’Internet et des réseaux sociaux au 2ème trimestre 2019 ?

Allez zou !

#socio

« Sanka, t’es mort ? » *poke Sanka*

D’ici 50 ans, tu risques de ne jamais avoir de réponse, le nombre de comptes des trépassés dépassera en effet le nombre de comptes des vivants sur Facebook dès 2070. Bon, encore faudrait-il que tu t’obstines encore un demi-siècle sur ce truc…

Source

#transport

10% d’usure de la batterie après 250k kilomètres et bientôt une durée de vie doublée passant de 800k à 1,6 million de kilomètres, soit autant que le moteur ou la boîte de vitesse. Tesla, la voiture à avoir en période d’Apocalypse. Ou si tu prévois de déployer une flotte monumentale de robotaxis…

Source

#transport

À côté de ça c’est un nouveau sujet lié aux trottinettes électriques et les « juicers » qui n’hésitent pas à brancher à l’arrache sous un tunnel des groupes électrogènes – essence, ndlr – pour recharger les trottinettes… Le mec pris en flag a été suspendu par Lime qui se veut « intransigeant sur la sécurité ». Ah, donc c’est ça qui les dérange, pas d’utiliser de l’énergie fossile pour leurs engins supposés carburer à l’énergie renouvelable ? #capitalismeQuandTuNousTiens

Source

#wild

« En cas de rencontre, ne courez pas ! » c’est le conseil des spécialistes à destination des promeneurs qui tomberaient nez à nez avec Sorita, l’ourse slovène relâchée dans les Pyrénées en octobre et qui a depuis mis au monde 2 petits oursons. Un conseil plutôt logique si tu ne veux pas que tes photos soient floues.

Source

#socio x #wild

Restons côté nature. On connaissait l’enterrement, la crémation, il n’y a pas si longtemps je te parlais de transformer un défunt en diamants bleus et bien sache que tu peux aussi en faire du compost. Autant être bio jusqu’au bout, hein.

Source

#bonusTrack

Allez, et si on se faisait une petite semaine à la Fauve ? Tu savais d’ailleurs que leur logo est le signe différent parce que les hommes ont « tous une infinité de choses et de traits de caractère très différents les uns des autres ». Et puis ce signe c’est aussi la lettre F déformée. Eh ouais.

« Sur la musique, on va on vient,
Corps contre corps, main dans la main
Plus rien n’existe, plus rien de rien
Quand je te tiens du bout des doigts
Pour te ramener contre moi »

Fauve – « Infirmière »

Tchou !

Cet article NewsFeed 30.04.19 a été publié en premier sur The Earlinguists.