Miam

Gros changement de la France aux US, la nourriture. C’est ici que ça se passe.

Miam, Quotidien

SoWa et food truck

SoWa pour South of Washington, un quartier au Sud de Boston connu pour ces galeries d’art, ses restaurant et marché. Food Truck pour manger et camion, bref, des marchands de miam ambulants. Le dimanche, les deux sont réunis pour nous donner un aperçu d’Halloween (avec un concours de costumes) et un choix de miam parmi les food truck. Première fois dans le métro (et le bus) et c’est parti vers

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Miam, Quotidien

Cordon Bleu, college of Boston

Pour découvrir un peu l’art culinaire américain (si si “art”), quoi de mieux qu’un open house (comprenez “portes ouvertes”) d’une école de cuisine. Les termes “college”, “university”, “high school” sont encore flous mais soit (pour être honnête, je ne pensais qu’il fallait être ado et avoir l’air de vouloir s’inscrire à une école à $15,000…). Nous décidons d’y aller, parce que le côté “goûter notre cuisine” c’était plutôt vendeur, mais

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Miam, Quotidien

Corn-dog

Vous les avez probablement déjà vu dans les films, par exemple dans les fêtes foraines. Personnellement, je me suis toujours demandé ce qu’il y a avait à l’intérieur, aujourd’hui, on a la réponse : Panure (une espèce de génoise sucrée molle) et une saucisse. On n’en mangera plus je crois, c’est du mauvais sucré­-salé, ça sent le truc pas très sain et je me demande encore comment ils peuvent faire

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Miam, Quotidien

Si si, on mange bien

Petit post pour rassurer ceux qui ont dit qu’on ne mangerait pas sainement (si si je sais que vous pensez qu’on prendra 2 kg par semaine 🙂 ), on vous rassure, on ne mange pas que des hamburgers, des frites et des pizzas. Bon ok, pour le moment c’est ce qu’on à goûté dans les restaurants mais pas que, nous avons aussi été à Wagamama : crevettes en lolipop (façon sucette au

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Miam, Quotidien

+ gros, + gras, + grand

On nous avait prévenu (c’est un peu cliché) mais ici tout est plus, plus gros, plus grand, etc. Pas seulement en négatif, ce sont aussi des gens beaucoup plus gentils qu’en France (en tous cas de ceux qu’on a pu croisé en France). Votre banquier vous dit “take care”, votre caissière vous sourit et vous demande “how are you doing ?” (comme tous ceux qui vous croise d’ailleurs). Bref, vrai

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